СТАТЬИ И ПУБЛИКАЦИИ

Вход или Регистрация

ПОМОЩЬ В ПАТЕНТОВАНИИ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ФОРУМ Научно-техническая библиотекаНаучно-техническая библиотека SciTecLibrary
 
Новости Науки и Техники СЭНДВИЧ ВОЕННОГО ПРИМЕНЕНИЯ

СЭНДВИЧ ВОЕННОГО ПРИМЕНЕНИЯ

Сначала американцы придумали атомную бомбу, затем бомбардировщик-невидимку и бортовой лазер. Теперь военные конструкторы армии США додумались до идеи создания “внушающего страх оружия” - вечно съедобного сэндвича.

Важнейшей стороной боеспособности любой армии являются харчи. Голодный солдат – не солдат. И в течение многих лет армия США хотела дополнить свой стандартный военный рацион питания чем-то, что может быть использовано в течении длительных переходов мобильных групп.

Поэтому, в американской армии решили разработать такое питание, которое бы могло очень долго не портиться при температурах чрезвычайных климатических условий. Целью программы исследований было создание продукта, который мог оставаясь свежим до трех лет при +26°C или в течение шести месяцев при +38°C (температура тела).

Продукт содержит ингредиенты, из которых могут быть сделаны сэндвичи (традиционный предмет американского рациона питания). Эти сэндвичи должны быть пастеризованы и храниться в отдельных пакетиках до того времени, когда солдат решит их съесть.

Проблемой, стоящей на пути к массовому производству сейчас является высокий процент содержания воды в исходной хлебной массе, что приводит к тому, что хлеб получается очень сырым (водянистым). Занявшись решением этой проблемы, исследователи US Army Soldier Systems Center, Натик, штат Массачусетс, использовали добавки из приправ и курятины, к которым они добавляли составы, останавливающие водное просачивание. Эти добавки позволили не только предотвратить впитывание воды в “долгоиграющий” хлеб, но также и ограничить количество влажности, после превышения пределов процентного содержания которой, в хлебе начинали развиваться бактерии.

В результате, без проведения пастеризации удалось герметизировать сэндвичи, упаковав их в мешочки из пластика, внутрь которых также был вложен пакетик удаляющий примеси кислородосодержащих химикалий. Недостаток кислорода в упаковке предотвращает рост дрожжей и бактерий.

Солдаты, попробовавшие сэндвичи с цыпленком барбекю, заявили, что еда "приемлема". Теперь планируется расширить походное меню за счет карманных пицц, рогаликов и даже сэндвичей с арахисовым маслом.

Карманные сэндвичи поступят на вооружение армии США не ранее 2004 года.


Информация для контакта: Claire Bowles, claire.bowles@rbi.co.uk, 44-207 331 2751, New Scientist

Дата публикации: 17 апреля 2002
Источник: SciTecLibrary.ru

Вы можете оставить свой комментарий по этой новости или прочитать мнения других в следующих разделах ФОРУМА:
Свернуть Защита интеллектуальной собственности и авторских прав
Диспуты по темам изобретательства. Вопросы по изобретениям, проблемы на пути изобретателей и методы их решения.
Патентование. Все о патентовании изобретений, полезных моделей, промышленных образцов и товарных знаков.
Нерешенные задачи. Здесь идет обсуждение нерешенных задач: безопорный двигатель, вечный двигатель, преодоление гравитации и пр.
Свернуть Точные науки и дисциплины
Дебаты по Теории Относительности Эйнштейна. Все кому не лень хотят опровергнуть Теорию Относительности Эйнштейна. Вам предоставляется слово для аргументации.
Физика, астрономия, математические решения. Физико-математические вопросы, наблюдения, исследования, теории и их решение.
Физика альтернативная. Новые взгляды на физические законы, теории, эксперименты, не вписывающиеся в общепринятые законы физики.
Teхника, узлы, механизмы, электроника и аппаратура. Все про технику, приборы, детали, узлы и механизмы. Электроника, компьютеры, программное обеспечение. Новые технические решения в самых разных областях.
Биология, Генетика, Все о жизни. Генетика и другие вопросы биологии. Их развитие. Медицина. Биотехнологии, агротехника и сельское хозяйство. Эволюционные теории и альтернативные им.
Химия. Вопросы по химическим технологиям, разработкам и применению химических материалов. Химические элементы и их свойства.
Геология, все о Земле и ее обитателях. Геология, метеорология, антропология, сейсмология, атмосферные явления и непознанные эффекты природы.
Свернуть Мозговой штурм
Генератор решений. Здесь Вы можете заработать реальные деньги, помогая решать фирмам, предприятиям и частным лицам те или иные технические задачи, которые перед ними стоят. Те, кто ставят задачи перед участниками должны обозначить гонорар за ее решение и перевести указанную сумму на общий счет генератора.
Головоломки. Если у Вас есть желание поломать голову над интересными логическими задачами - Вам сюда.
Гипотезы. В этой теме идет обсуждение гипотез и предположений, основанных чисто на теории и логике.
Найди ляп! Этот раздел для тех, кто хочет мысленно расслабиться. Он посвящен задачам по поискам ляпов, которые встречаются в литературе, интернете, кино и на телевидении.
Свернуть Взгляд в будущее и настоящее
Глобальные темы. Вопросы касающиеся всех. Глобальные угрозы и злободневные темы современности.
Наука и ее развитие. Все о развитии науки, направлениях и перспективах движения научной мысли и знаний.
Новая Цивилизация. Принципы социального устройства новой цивилизации. Увеличение роли созидательного интеллекта... Отдалённые перспективы развития человечества...
Вопросы без ответов. Этот раздел посвящен вопросам и проблемам, которые до сих пор не решены. Предлагайте свои решения.
Военная стратегия и тактика современных боевых действий. Об особенностях современного военного искусства. Проблемные вопросы теории и практики подготовки вооруженных сил к войне, её планирование и ведение в различных конфликтах на планете.
Свернуть Гуманитарные науки и дисциплины
Философские дискуссии. Диспуты по вопросам жизни, сознания, бытия и иных философских понятий.
Экономика. Вопросы по экономике и о путях развития России и других стран.
Социология, Политология, Психология. В этом разделе обсуждаются вопросы, как отдельных частных исследований данных наук, так и проблема соотношения этих наук с остальными.
Образование. Все об образовании: как учить, кому учить, чему учить и кого учить.
Религия и атеизм. Вопросы религий и атеистические взгляды, религиозные споры.

Назад

 
О проекте Контакты Архив старого сайта

Copyright © SciTecLibrary © 2000-2017

Агентство научно-технической информации Научно-техническая библиотека SciTecLibrary. Свид. ФС77-20137 от 23.11.2004.