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CIB 7 Version française
A22C-A22C02904

SECTION A – NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE


A 22BOUCHERIE; TRAITEMENT DE LA VIANDE; TRAITEMENT DE LA VOLAILLE OU DU POISSON


A 22 CTRAITEMENT DE LA VIANDE, DE LA VOLAILLE OU DU POISSON (conserves A23B; production de compositions à base de protéines pour l'alimentation A23J 1/00; produits alimentaires à base de poisson, viande ou volaille A23L; broyage, p.ex. hachage de la viande, B02C 18/00; préparation de protéines C07K 1/00)


Schéma général

TRAITEMENT DE LA VIANDE 

Appareils à mélanger, battre, attendrir 

A22C 5/00, A22C 7/00, A22C 9/00 

Autres appareils 

A22C 11/00 à A22C 17/00 

Usines, manufactures ou similaires 

A22C 18/00 

TRAITEMENT DE LA VOLAILLE 

A22C 21/00 

TRAITEMENT DU POISSON, Y COMPRIS COQUILLAGES OU CRUSTACÉS 

A22C 25/00, A22C 29/00 



Traitement de la viande


5/

00Appareils à mélanger la viande, la chair à saucisse ou les produits à base de viande (mélange en général B01F)


7/

00Appareils à battre, façonner ou presser la viande, la chair à saucisse ou les produits à base de viande


9/

00Appareils à attendrir la viande, p.ex. le jambon


11/

00Fabrication des saucisses

11/

02.Machines à remplir ou bourrer les saucisses

11/

04..à piston mécanique à mouvement alternatif

11/

06..à piston actionné au moyen de liquides ou de gaz

11/

08..à pression par vis sans fin ou autres organes rotatifs

11/

10.Appareils pour tordre les saucisses

11/

12.Appareils à nouer les peaux de saucissons


13/

00Enveloppes de saucisses

13/

02.Remplissage des enveloppes de saucisses [2]


15/

00Appareils pour suspendre la viande ou les saucisses (transporteurs B65G)


17/

00Autres dispositifs pour le traitement de la viande ou des os

17/

02.Appareils pour maintenir la viande ou les os pendant le découpage

17/

04.Dispositifs de nettoyage des os

17/

06.Cisailles à os; Broyeurs à os [2]

17/

08.Nettoyage, p.ex. lavage, de la viande ou des saucisses [2]

17/

10.Marquage de la viande ou des saucisses

17/

12.Appareils pour détacher la peau

17/

14.Traitement des boyaux d'animaux; Appareils à découper les boyaux; Machines à réduire les boyaux en morceaux

17/

16.Nettoyage des boyaux; Machines à enlever la graisse ou les matières fécales des boyaux


18/

00Usines, manufactures ou similaires pour le traitement de la viande (pour le traitement de la volaille uniquement A22C 21/00; pour le traitement du poisson seulement A22C 25/00)



21/

00Traitement de la volaille

21/

02.Machines à plumer la volaille

21/

04.Echaudage, flambage, application de cire ou enlèvement de la cire sur la volaille

21/

06.Dispositifs pour éviscérer la volaille


Traitement du poisson, y compris les coquillages et crustacés


25/

00Traitement du poisson

25/

02.Lavage ou écaillage du poisson

25/

04.Triage du poisson; Enlèvement de la glace d'emballage

25/

06.Tables de travail; Dispositifs de support ou dispositifs auxiliaires se rapportant aux tables de travail

25/

08.Maintien, guidage ou transport du poisson avant, pendant ou après son traitement (A22C 25/06 a priorité)

25/

10.Dispositifs pour enfiler les poissons sur des cordes ou similaires

25/

12.Présentation du poisson, p.ex. selon la position de la tête ou de la queue

25/

14.Enlèvement de la tête, enlèvement des viscères ou nettoyage du poisson

25/

16.Enlèvement des arêtes; Prélèvement des filets

25/

17.Enlèvement de la peau

25/

18.Découpage du poisson en portions

25/

20.Mise en morceaux; Découpage en cubes; Mise sur claies

25/

22.Appareils à rouler le poisson


29/

00Traitement des coquillages ou crustacés, p.ex. huîtres, homards

29/

02.Traitement des crevettes, homards ou similaires [2]

29/

04.Traitement des coquillages, p.ex. huîtres (couteaux à huîtres avec dispositifs d'ouverture A47G 21/06) [2]

  
 

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